Vitamin A

Vitamin A, còn được gọi là retinol, đóng vai trò quan trọng trong việc cấu trúc các tế bào thị giác. Đây là một dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể phức tạp của con người. Vitamin A không chỉ duy trì phản ứng thị giác bình thường mà còn thúc đẩy quá trình phát triển, bảo vệ chức năng của các tế bào da, tăng cường khả năng miễn dịch và loại bỏ gốc tự do, mang lại nhiều lợi ích sinh học quan trọng.

Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như chứng mù đêm và khô mắt, tóc khô xơ, da thô ráp, trí nhớ suy giảm, tâm trạng bồn chồn và mất ngủ. Ngoài ra, sự phát triển cơ thể bị cản trở, dễ mắc các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, khứu giác và vị giác suy yếu, đồng thời làm giảm cảm giác thèm ăn.