[Trong buổi phỏng vấn với Chủ tịch Kim Đạt Vi của công ty, ông Giang đã chia sẻ rằng sinh học tổng hợp đã giúp giảm chi phí sản xuất astaxanthin xuống gần 80%. Sản xuất sinh học sẽ làm thay đổi hoàn toàn tương lai của ngành này | Tìm ánh sáng mùa xuân]

[Từ năm 2011 khi niêm yết trên thị trường chứng khoán cho đến nay, đối với việc quản lý giá trị thị trường, thật sự mà nói, mục tiêu của tôi rất đơn giản: làm tốt doanh nghiệp, cẩn thận và vững chắc. Bạn có sản phẩm tốt, thị trường tốt, sẽ mang lại lợi nhuận tốt, trả lại cho cổ đông, xã hội và nhân viên. Tôi cho rằng đó chính là cách quản lý giá trị thị trường tốt nhất. Chủ tịch Giang của Kim Đạt Vi nói.]

Năm 2024 và quý đầu năm nay, Jin Dawei (mã chứng khoán 002626.SH, giá cổ phiếu 19,18 nhân dân tệ, vốn hóa thị trường 116,99 tỷ nhân dân tệ) Đạt lợi nhuận ròng thuộc về cổ đông mẹ lần lượt khoảng 340 triệu nhân dân tệ và 120 triệu nhân dân tệ, tăng trưởng khoảng 23,6% và 72%.

[Ông Giang giải thích rằng lý do đạt được kết quả như vậy trong quý đầu tiên chủ yếu là nhờ vào hiệu ứng quy mô và cải thiện trong quản lý.]

[Vào quý một năm 2025, biên lợi nhuận gộp của Kim Đạt Vi đạt khoảng 41,7%. Năm 2024, biên lợi nhuận gộp của vitamin A, coenzyme Q10 và thực phẩm chức năng của Kim Đạt Vi lần lượt đạt 32,8%, 48,2% và 35,2%.]

[Tôi không lo lắng, vì biên lợi nhuận của coenzyme Q10 của chúng tôi ít nhất vượt xa đối thủ thứ hai từ 30 đến 40 điểm phần trăm. Trong ba đến năm năm tới, đối thủ muốn vượt qua chúng tôi sẽ rất khó. Ông Giang nhận định.]

Trên con đường phát triển astaxanthin, công ty đã sử dụng 'sinh học tổng hợp' như thế nào để giảm chi phí xuống chỉ còn 20% so với phương pháp truyền thống? Đối với sản phẩm coenzyme Q10, công ty đã giữ khoảng cách về công nghệ thế hệ mới với đối thủ như thế nào? Với vai trò người lãnh đạo của Kim Đạt Vi, ông ấy đã dẫn dắt sản xuất Made in China thâm nhập vào chuỗi cung ứng của Costco, tái khởi động nhà máy 70 năm tuổi và tham gia vào chuỗi cung ứng sản phẩm bán chạy tại Mỹ? ty le truc tuyen Gần đây, ông Giang đã chấp nhận phỏng vấn của phóng viên tờ *Mỗi ngày kinh tế*.

Sinh học tổng hợp làm giảm chi phí sản xuất astaxanthin gần 80%

[Sự đổi mới trong sinh học tổng hợp sẽ mở ra một kỷ nguyên mới trong sản xuất sinh học. Tôi tin rằng sản xuất sinh học là một sự phá vỡ truyền thống và đổi mới mang tính cách mạng. Ông Giang nói.]

Ông Giang lấy astaxanthin làm ví dụ để giải thích ưu điểm kỹ thuật của sinh học tổng hợp so với phương pháp truyền thống. Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh tự nhiên, chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và thức ăn thủy sản cao cấp.

Chúng tôi đặt vi sinh vật được tạo ra bằng phương pháp sinh học tổng hợp vào các bồn lên men trong nhà máy để nuôi cấy sản xuất, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, khí hậu, nắng mưa nóng lạnh. Chúng tôi sản xuất trong các nhà xưởng công nghiệp, đảm bảo chất lượng và chi phí chỉ bằng một phần năm so với phương pháp truyền thống. Ông Giang nói.

Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng tạo màu đỏ cho động vật biển, có giá trị ứng dụng và nhu cầu thị trường lớn trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản cao cấp. Ông Giang cho biết astaxanthin mang lại nhiều lợi ích cho việc nuôi tôm, tôm hùm, cá hồi cao cấp, bao gồm tăng cường khả năng chống viêm, cải thiện khả năng chịu đựng căng thẳng, thúc đẩy phát triển, đồng thời cải thiện màu sắc tự nhiên của sản phẩm, tạo vẻ ngoài khỏe mạnh và rực rỡ.

Tuy nhiên, do chi phí sản xuất astaxanthin theo phương pháp truyền thống cao, nó chưa thể thực sự mở rộng thị trường thức ăn thủy sản cao cấp. Phương pháp truyền thống sản xuất trong ao hoặc ống dẫn ngoài trời, bị hạn chế bởi môi trường, nên sản lượng thấp và chi phí cao, khó thêm vào thức ăn thủy sản cao cấp. Bây giờ chi phí giảm xuống, có cơ hội thêm vào thức ăn thủy sản cao cấp. Ông Giang nói.

Ngoài astaxanthin, Kim Đạt Vi cũng đã thành công trong việc áp dụng công nghệ sinh học vào sản xuất hàng loạt coenzyme Q10, NMN (β-nicotinamide mononucleotide), vitamin K2, nattokinase, PQQ (pyrroloquinoline quinone disodium salt), DHA (docosahexaenoic acid), ARA (arachidonic acid) và nhiều sản phẩm khác. Đồng thời, công ty tiếp tục đầu tư vào các sản phẩm đột phá trong lĩnh vực sinh học tổng hợp, chẳng hạn như protein ngọt từ Brazil, stevia glycoside RM, allose, và tagatose.

Ông Giang cũng nhắm tới thị trường dầu cá toàn cầu với quy mô lên đến hàng trăm nghìn tấn.

Theo ông Giang, thị trường dầu cá truyền thống đã đạt quy mô hàng trăm nghìn tấn, nhưng với việc sản xuất omega-3 từ tảo microbio (EPA/DHA), chi phí có thể thấp hơn dầu cá (EPA/DHA) omega-3, và thị trường này có tiềm năng vô cùng lớn, có thể tính bằng hàng triệu tấn. ngoại hạng anh Tảo dầu có nhiều ưu điểm: một là có thể tái tạo, chỉ cần đầu tư vào các bồn lên men; hai là quá trình tách chiết không sử dụng dung môi từ tảo dị dưỡng, thuộc sản phẩm nguồn gốc thực vật, tránh được vấn đề dị ứng hải sản; ba là thân thiện với môi trường, không liên quan đến việc khai thác hải sản quá mức và ô nhiễm kim loại nặng.

Theo lời ông Giang, hiện tại bên cạnh đội ngũ nghiên cứu riêng của mình đang tiến hành nghiên cứu tiền tuyến trong lĩnh vực enzyme sinh học và sinh học tổng hợp, Kim Đạt Vi cũng hợp tác với các tổ chức bên ngoài để cùng nghiên cứu.

Chủ tịch Jin Dawei, ông Giang Hình ảnh: Nguồn cung từ công ty

Việc mở rộng sản xuất coenzym Q10 sẽ tạo ra khoảng cách thế hệ công nghệ

Hiện tại các nhà máy ở Nội Mông đều là những bồn lên men lớn, từ 120 mét khối ban đầu, đến 160 mét khối, rồi đến 320 mét khối, từng bước từng bước đi lên trong 20 năm qua. Ông Giang nói.

Trong suốt quá trình phát triển, coenzyme Q10 luôn là sản phẩm chủ lực của Kim Đạt Vi. Hiện tại, Kim Đạt Vi là nhà sản xuất lớn nhất toàn cầu về coenzyme Q10, năm ngoái công ty đã hoàn thành dự án mở rộng sản xuất dòng sản phẩm coenzyme Q10 1,5 lần, và hiện đang trong giai đoạn thử nghiệm sản xuất, sau khi mở rộng sản lượng sẽ đạt 920 tấn/năm.

chất chuyển đổi năng lượng

Biên lợi nhuận của coenzyme Q10 của chúng tôi vượt xa đối thủ đứng thứ hai từ 30 đến 40 điểm phần trăm. Trong việc cân nhắc giữa tăng giá và mở rộng sản xuất, cuối cùng công ty đã chọn mở rộng sản xuất. Theo tôi, mở rộng sản xuất không chỉ đơn thuần là đầu tư xây dựng nhà máy, mà còn phải liên tục nâng cấp trong nghiên cứu, quy trình công nghệ và lựa chọn thiết bị, để biến sự khác biệt công nghệ này thành 'hào nước' vững chắc. Ông Giang nói.

Chúng tôi cho rằng mức tăng trưởng hàng năm của coenzyme Q10 trong tương lai sẽ đạt từ 10% đến 12%, mặc dù không có số liệu thống kê cụ thể của các cơ quan chính thức, nhưng dựa trên xu hướng tăng trưởng liên tục của nhu cầu khách hàng và xu hướng thị trường, chúng tôi đưa ra đánh giá này. Ông Giang nói.

Chúng tôi từ bỏ chiến lược ngắn hạn là tăng giá để kiếm lợi nhuận, vì biên lợi nhuận của coenzyme Q10 đã rất cao rồi. Một đợt tăng giá trước đây đã khiến nhiều đối thủ mới gia nhập ngành. Coenzyme Q10 là sản phẩm chủ lực của Kim Đạt Vi, chúng tôi chọn chiến lược mở rộng sản xuất để tăng cường lợi thế cạnh tranh. Hiện tại sau khi mở rộng sản lượng đạt hơn 900 tấn mỗi năm, chúng tôi hy vọng sau này sẽ đạt 1200 tấn, thậm chí 1500 tấn. Khi sản lượng lớn hơn, chi phí tự nhiên sẽ giảm, và đối thủ sau này sẽ khó vượt qua. Ông Giang nói.

Ông Giang cho rằng việc mở rộng sản xuất và áp dụng công nghệ mới đã giúp Kim Đạt Vi luôn duy trì lợi thế 'đẳng cấp công nghệ' mà đối thủ không thể đuổi kịp. So với các đối thủ cạnh tranh, hiện tại, bồn lên men tại cơ sở lên men ở Nội Mông của Kim Đạt Vi có dung tích lớn, hiệu suất lên men cao, tiêu thụ năng lượng đơn vị thấp và chi phí nhân công đơn vị thấp, đó là yếu tố quan trọng giúp coenzyme Q10 duy trì biên lợi nhuận cao.

Trong việc điều hành doanh nghiệp, điều tôi sợ nhất là công nghệ không theo kịp bước tiến của thời đại. Ông Giang nói. Ở lĩnh vực này, chúng tôi không chỉ làm lớn quy mô sản xuất mà còn phải đảm bảo sức mạnh của sản phẩm chủ lực. Trong khi duy trì tăng trưởng ổn định của coenzyme Q10 và các sản phẩm hiện tại, chúng tôi tập trung phát triển các sản phẩm đột phá trong lĩnh vực sinh học tổng hợp, tạo ra các sản phẩm mới đầy tiềm năng.

Chúng tôi tăng giá bao nhiêu phần trăm khi Mỹ áp thuế bấy nhiêu phần trăm đối với coenzym Q10

Chúng tôi có lợi thế toàn chuỗi sản xuất nhờ vào nhà máy của mình: từ mua nguyên liệu, kiểm soát chất lượng, sản xuất đến giao hàng đều có thể kiểm soát toàn diện. Ông Giang cho biết.

Thực tế, sau nhiều năm phát triển, Kim Đạt Vi đã trở thành một doanh nghiệp quốc tế. Năm 2024, doanh thu từ thị trường nước ngoài của Kim Đạt Vi khoảng 2,57 tỷ nhân dân tệ, chiếm tỷ trọng doanh thu gần 80%.

Thuế quan không ảnh hưởng nhiều đến Kim Đạt Vi. Ông Giang nói. Chiến lược ứng phó của chúng tôi chủ yếu là tăng giá. Nếu thuế quan của coenzyme Q10 ở Mỹ tăng bao nhiêu, chúng tôi sẽ tăng giá tương ứng, và hơn 95% khách hàng đều có thể chấp nhận.

Jin Dawei Hình ảnh: Nguồn cung từ công ty

Hiệu quả kinh doanh của nhà máy Mỹ đóng góp một phần quan trọng vào sự tăng trưởng của Kim Đạt Vi trong quý đầu tiên.

Nhà máy thực phẩm chức năng tại Mỹ trong việc sản xuất và quản lý còn kém xa các đồng nghiệp Trung Quốc. Hầu hết các thương hiệu thực phẩm chức năng tại Mỹ không có nhà máy riêng mà chủ yếu phụ thuộc vào sản xuất ủy thác. Thông thường, đối với sản phẩm hiện tại, từ khi đặt hàng đến khi giao hàng tại nhà máy Mỹ mất từ 12 đến 14 tuần; còn đối với sản phẩm mới, thời gian từ đặt hàng đến giao hàng có thể lên tới hơn 16 tuần, một quá trình rất chậm chạp. Ông Giang nói.

Phong cách quản lý của chúng tôi đã nâng cao đáng kể hiệu quả của nhà máy Mỹ. Ông Giang nói. Chúng tôi mua lại nhà máy này, lịch sử của nó đã hơn 70 năm, tôi bắt đầu kiêm nhiệm vị trí CEO của nhà máy Mỹ vào tháng 10 năm 2023, năm ngoái đã thoát lỗ, và năm nay bắt đầu có lãi.

Ông Giang nhấn mạnh giá trị chiến lược của nhà máy Mỹ đối với việc mở rộng thị trường của Kim Đạt Vi. Trong ngành công nghiệp thực phẩm chức năng, khi sản phẩm nổi bật xuất hiện, thách thức thực sự không nằm ở khâu vận hành thương hiệu mà nằm ở khả năng đáp ứng chuỗi cung ứng. Việc thiếu sự hỗ trợ chuỗi cung ứng ổn định có thể khiến sản phẩm nổi bật khó duy trì. Do đó, nhà máy sản xuất tại Mỹ này có vai trò quan trọng trong việc mở rộng kinh doanh và tăng trưởng quy mô của chúng tôi tại thị trường địa phương.

Kim Đạt Vi sẽ tiếp tục nỗ lực trong lĩnh vực sản phẩm thực phẩm chức năng tại Mỹ, ông Giang khẳng định rằng chiến lược trọng tâm của công ty sẽ chuyển từ khâu sản xuất sang thương hiệu, tập trung tạo ra những sản phẩm đại diện có tiềm năng bùng nổ trên thị trường.

Theo ông, hiện tại Kim Đạt Vi tại Mỹ sở hữu một số thương hiệu lớn, bao gồm Doctor’s Best, đây là một trong 15 thương hiệu lớn nhất toàn bộ danh mục sản phẩm thực phẩm chức năng tại Mỹ. Đồng thời, công ty còn sở hữu Zipfizz, với các sản phẩm chính là đồ uống năng lượng dạng bột có chức năng.

Zipfizz chủ yếu được phân phối qua các kênh bán hàng của Costco và Sam's Club cùng Amazon. Việc thâm nhập được vào Costco thực sự rất khó khăn, họ rất khắt khe trong việc lựa chọn số lượng thương hiệu và số lượng sản phẩm (SKU). Đây là một mô hình bán hàng lớn, ít thương hiệu. Ông Giang nói.

Vào tháng Sáu năm ngoái, Kim Đạt Vi đã mua lại thương hiệu bổ sung canxi cho nữ giới Viactiv, làm phong phú thêm danh mục sản phẩm. Viactiv là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực bổ sung canxi dạng kẹo nhai dành cho phụ nữ cần bổ

Ông Giang cho biết, để một thương hiệu chăm sóc sức khỏe được nhập khẩu vào Costco Mỹ, sản phẩm đơn lẻ cần đạt doanh thu hàng năm ít nhất 8 triệu USD để đảm bảo tồn tại ổn định trong hệ thống chuỗi cung ứng của họ.

Chúng tôi hy vọng thông qua các thương hiệu hiện tại, tăng thêm nhiều SKU, có thể thâm nhập vào các siêu thị lớn như Costco để phân phối sản phẩm. Ông Giang nói.