◎Nhà báo Trung tâm Khoa học và Công nghệ
Cộng tác viên
Coenzyme Q10 là một hợp chất lipid tan trong có mặt ở tất cả các sinh vật eukaryote thực hiện hô hấp hiếu khí. Trong cơ thể người, nó được phân bố rộng rãi và đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất năng lượng của tế bào, đồng thời có tác dụng bảo vệ tim mạch, tăng cường sức khỏe và nâng cao hệ miễn dịch.
Sản xuất sinh học xanh hiệu quả cao cho Coenzyme Q10
Phó tổng giám đốc Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin, Lý Đan cho biết, tổng lượng coenzyme Q10 trong cơ thể người khoảng từ 500 mg đến 1500 mg. Thông thường, lượng coenzyme Q10 đạt đỉnh điểm khi con người khoảng 20 tuổi, sau đó sẽ giảm dần.
bongdawap
Khi lượng coenzyme Q10 giảm xuống dưới 25%, nguy cơ mắc bệnh sẽ tăng lên. Coenzyme Q10 được sử dụng rộng rãi trong điều trị các bệnh tim mạch, cũng như là một loại thực phẩm chức năng và chất phụ gia thực phẩm.
Các phương pháp sản xuất coenzyme Q10 chủ yếu bao gồm phương pháp tổng hợp hóa học, phương pháp nuôi cấy tế bào động thực vật và phương pháp lê Các nhà nghiên cứu cho biết, phương pháp tổng hợp hóa học có quy trình phức tạp và nhiều phản ứng phụ, trong khi phương pháp nuôi cấy tế bào động thực vật bị hạn chế bởi nguồn nguyên liệu khan hiếm và chi phí cao.
12 con giáp
So với hai phương pháp trên, phương pháp lên men vi sinh với những ưu điểm như quy trình ổn định, dễ dàng sản xuất hàng loạt và hiệu suất sinh học tốt hơn, trở thành phương pháp chính để sản xuất coenzyme Q10.
Trong một thời gian dài, các doanh nghiệp nước ngoài nắm giữ công nghệ và thị trường chủ đạo trong lĩnh vực coenzyme Q10. Doanh nghiệp trong nước bắt đầu nghiên cứu và phát triển công nghệ này muộn hơn và thiếu sự hỗ trợ kỹ thuật, dẫn đến bị lép vế trong cả sản lượng và kiểm soát chi phí.
Lý Đan nói: “Khi đó, chúng tôi là người theo đuổi công nghệ, đối mặt với nhiều khó khăn, bao gồm cách nuôi cấy chủng vi sinh cao sản, cách tối ưu hóa quy trình sản xuất để tăng hiệu suất lên men, và cách hiệu quả để chiết xuất và tinh chế để có được sản phẩm chất lượng cao.”
hệ thống tích hợp giữa chủng vi sinh – thiết bị – quy trình
Giám đốc phụ tá của Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin, Trần Tất Khâm cho biết: “Hiện tại, đội ngũ của chúng tôi đã đạt được bước đột phá lớn trong lĩnh vực nghiên cứu chủng vi sinh, phát triển công nghệ sàng lọc cao thông qua bảng sâu và chiến lược tiến hóa dựa trên can thiệp toàn cầu của yếu tố điều hòa phiên mã.
keo bóng đá
Đồng thời, các nhà khoa học đã kết hợp công nghệ lên men bằng bảng sâu với đặc tính biểu hiện của chủng vi sinh để thực hiện sàng lọc và xác định cao sản một cách hiệu quả, làm tăng hiệu suất tổng hợp coenzyme Q10 lên mức cao nhất trong lịch sử, và thành công nuôi cấy được chủng vi sinh cao sản coenzyme Q10.
Trong lĩnh vực thiết bị, đội ngũ nghiên cứu khoa học đã tạo ra các cảm biến sinh học và thiết bị tách biệt độc đáo, thực hiện giám sát trực tiếp quá trình nuôi cấy về hô hấp vi khuẩn, số lượng tế bào sống, độ dẫn điện, thành phần mùi thơm và trạng thái oxy hóa khử.
Trong lĩnh vực quy trình lên men, đội ngũ thông qua việc xây dựng mô hình tham số đa quy mô, hình thành hệ thống tối ưu hóa quy trình lên men hiệu quả và công nghệ mở rộng quy trình chính xác. Trong lĩnh vực chiết xuất, đội ngũ sáng tạo xây dựng công nghệ chiết xuất mới kết hợp hệ thống sắc ký di chuyển mô phỏng, hệ thống sắc ký liên tục và hệ thống lớp tinh lọc áp lực, đáng kể nâng cao hiệu quả loại bỏ tạp chất. Công nghệ này cung cấp con đường khả thi để nâng cao kỹ thuật chiết xuất, tách và tinh chế sản phẩm nội bào.
Trong tương lai, Công ty Dược phẩm Inner Mongolia Goldwin có kế hoạch thúc đẩy sản xuất hàng loạt từ nhiều khía cạnh. Ví dụ, tiếp tục tối ưu hóa chủng vi sinh và thúc đẩy ứng dụng thực tế của các cảm biến mới. Lý Đan cho biết, đồng thời, kết hợp với công nghệ số hóa, thực hiện vận hành tự động hóa trong nhà máy sản xuất, tiếp tục thúc đẩy sản xuất xanh và thông minh.
Ngoài ra, sự tiến bộ không ngừng trong nghiên cứu và sản xuất coenzyme Q10 cũng mang lại hiệu ứng cộng hưởng đối với việc phát triển công nghệ sản xuất các sản phẩm sinh học khác. Lý Đan nói: “Việc cải thiện và tối ưu hóa chủng vi sinh và quy trình lên men đa quy mô, tối ưu hóa và mở rộng, công nghệ sắc ký tinh chế hiệu quả, và tinh chế kết tinh nếu được áp dụng trong nghiên cứu và phát triển quy trình công nghệ mới và công nghiệp hóa các sản phẩm sinh học tương tự, có thể giải quyết nhanh chóng và hiệu quả các vấn đề công nghiệp hóa tương tự.”
Trích từ Báo Khoa học và Công nghệ
Bài trước
Bài tiếp theo
Số 299, Đường Tây Dương, Khu Hải Am, Thành phố Hạ Môn
+86-0592-6511111
info@kingdomway.com
